＜日本海のメギス、旬でーす！＞
日曜日, 3月 07th, 2021 | Author:

やっと、春めいて参りましたね。

長かったいつもの冬は、今年は大雪に見舞われ、平地でも所々残雪が残っています。

雪が多かった分、日本海もいつもの春より冷たい海（？）です。

水揚げされたメギス達も、コチコチ身がしまって脂ものっています。

定番人気のフワッとしたさつま揚げを造りました。

ビールにも日本酒にもピッタリです♪

栄養満点です♪

女将　松本

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Category: おすすめメニュー, 旬菜日記
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