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＜お盆の営業＞
2014年07月23日（水） | Author:

８月１２日（火）から１６日（土）まで、通常営業させて頂きます。

どうぞ、宜しくお願いいたします。

女将

Category: ただ今の予約料理, 旬菜日記  | コメント
お酒のご案内
2014年07月22日（火） | Author:

＊写真左　　久比岐　和希水　純米生酒
　　地元若手の農家有志によりつくられた「柿崎を食べる会」が
　　平成名水百選の「大出口泉水」が流れる棚田で酒米「越淡麗」をつくり
　　その米を100％使用し、大出口泉水で仕込みました。
　　名水が思い浮かぶような、旨みがありながら透明感がある味わいが特長の純米生酒です。
　　尚、本年は雪室にて貯蔵熟成をしております。

　　（※当該製品の売り上げの一部は名水保全のための活動に寄付されます。）

　　　　頚城酒造　　当店売価　　￥２，８００円

＊写真右　　越路乃紅梅 越淡麗 雪中貯蔵純米吟醸生
　　若き蔵人が、栽培した「越後淡麗」を１００％使用した純米吟醸酒を
　　一切の火入れ・濾過をせずに生酒のまま雪室にて貯蔵・熟成させた
　　雪中貯蔵純米吟醸生酒です。

　　越後の大自然の恵みをたっぷり受けたお酒は粉雪のように柔らかく
　　やさしい口当たりと上品な香りのお酒です。　

　　　　頚城酒造　　当店売価　　￥３，５００円

sake

お酒好きな方にはきっと、喜んで頂けると存じます。

女将　松本

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