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2021年03月30日（火） | Author: かがりび

本日、高田公園の桜が五部咲きになりました。

例年より、４～５日早い開花のようです。

今日は日中２０℃を超え、月曜日にもかかわらず、

大勢の方々がお散歩されていました。

コロナ感染予防の為、出店がないのでちょっと、寂しい感じはしましたが、

これもまたいいもんです。

女将　　　松本

「旬菜かがりび・インスタグラム」

Category: 旬菜日記 | コメント

2021年03月12日（金） | Author: かがりび

雪国・・・ふきのとうが姿を表すと、春だなーーーと、皆さん感じます。

ここは、およそ８００年前親鸞聖人が居多ヶ浜に上陸し、居多神社に参拝。

７年間ここ越後で生活されたと、言われています。

縁結び、子宝、安産の神様です。

その居多さま（地元の人は皆、コタサマと言い地元の人に愛されています。）

の、春一番を戴いてください！！

女将　松本

2021年03月07日（日） | Author: かがりび

やっと、春めいて参りましたね。

長かったいつもの冬は、今年は大雪に見舞われ、平地でも所々残雪が残っています。

雪が多かった分、日本海もいつもの春より冷たい海（？）です。

水揚げされたメギス達も、コチコチ身がしまって脂ものっています。

定番人気のフワッとしたさつま揚げを造りました。

ビールにも日本酒にもピッタリです♪

栄養満点です♪

女将　松本