台北に行ってまいりました。
火曜日, 11月 13th, 2012 | Author:

先週、台湾の台北にリフレッシュをかねて、研修旅行に行ってまいりました。
小籠包はもちろん、餃子・真空菜の炒めもの等、何食べても美味しく、
とても、真似でできない微妙な調味料？？？
日本人に合った味付けなんでしょうね。

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写真左　　　龍山寺
台北最古の寺院で、仏教と道教の両方が祭られる
市内では最も格式の高いパワースポットです。
去年の、東北の大震災には一番に、この龍山寺から寄付が
募られたそうです。　　　　　　　　　　　　　　　

写真中　　　ジョウフェン
市内から一時間ほど山間をぬけると、
１８９０年頃、金鉱がみつかり、急成長をとげた町があり、
「千と千尋の神隠し」の舞台にもなった観光名所です。

写真右　　　士林夜市
台北市には何箇所もの場所で夜市があり、夜７時になると、
人々が群がってくるんだそうです。
日本のアメ横の夜バージョンみたいなもんで、
商売がら、ついつい市民の台所に目がいってしまいました。

たくさん紹介しきれないのが残念ですが、
治安もよく、食べ物も合って、アジアでは今、日本人にピッタリの観光スポットかもしれません。

今年も後、わずかです。
一日一日大切にして心をこめた料理を作っていきたいと思っております。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

かがりび　　女将

Category: 旬菜日記
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