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韓国ソウルに仕入れに行ってまいりました。
2010年06月28日（月） | Author:

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今月の始め、定休日を利用し、リフレッシュを兼ねてソウル２泊１日半の旅に出かけました。
暑い夏に向けてスタミナ料理のポイント探りと、本場の調味料を調達してまいりました。
相変わらず、ミョンドンの町はパワフルで、パワーで漲っているように感じましたですね・・・。

７月のおすすめメニュー

＊お刺身盛り合わせ・・・鯛・平目・そい・するめいか・白バイ・どろえび・かんぱち・鰹　他
　　　　　　　　　　　　　　　（盛り合わせ致します）
＊蒸し鶏のサラダ葱ゴマソース・・・￥６５０　　（韓国の絶品ごま油をたっぷり使っています。）
＊上越産　越の丸なす生姜焼き・・・￥５５０
＊上越産　夏野菜の天ぷら盛り合わせ・・・￥９００
＊弥彦産　枝豆・・・￥４５０
＊国産うなぎ蒲焼（大型）・・・￥１４５０
　　　　　　　　白正油焼き・・・￥１４５０　　　（土用の日迄）

只今、・糖質の気になる方
　　　　・体重を落としたい方
　　　　・老化が気になる方

の為の、糖質制限おつまみメニューを製作中です。
砂糖などは、糖質０を使って、安心して食事を楽しんで頂けるように工夫しています。
今、しばらくお待ちくださいませ。

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