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2009年01月18日(日) | Author:

恋人岬で無農薬みかんを売ってる素敵な、元お兄さんに出会いました。
戦争時代の海軍の帽子を自慢気に見せてくれ、とっても可愛かったです。
このお兄さんから買ってきたみかんはとっても甘く、ジューシーでしたよ。

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2009年03月30日(月) | Author:

3月26日夕方から雪が降ってまいりました。
桜ももうすぐそこっていうのに・・・でも、ふきのとうがまた復活するかもしれない。
海の魚達が皆、身を引き締め治してコチコチ美味しくなるかもしれない。

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2009年04月14日(火) | Author:

*本日のお刺身・・・鯛・鯵・甲いか・かんぱち・バイ貝・生蛸・どろえび(盛り合わせ致します)
*自家製ほたるいか沖漬け・・・¥500
*子持ちわかさぎのフライ・・・¥600
*山菜の天ぷら盛り合わせ・・・¥700
*グリーンアスパラとトマトのサラダ・・・¥650
*新玉葱のおかかサラダ・・・¥500
*春キャベツと豚肉の味噌炒め・・・¥600

2009年05月17日(日) | Author:

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ゴールデンウイークに、能登半島の末端、輪島に行ってまいりました。
あいにく曇りでしたが、輪島の朝市で暖かい人達に触れ、もちろん新鮮な魚を食べて漁港料理を勉強してまいりました。
リフレッシュしたし、さーて、またがんばろーって感じです♪

*本日のお刺身・・・(鯖・かんぱち・黒鯛・しろばい・平目・するめいか・鯵・甘えび)盛り合わせ致します。
*近海キスのフライ・・・¥600
*海草ずべと、青さの酢の物・・・¥450
*平目の梅だれカルパッチョ風・・・¥600
*初夏の野菜天ぷら盛り合わせ・・・¥800
*荒挽きソーセージと新じゃがのチーズ焼き・・・¥650

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2009年06月15日(月) | Author:

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いよいよ、つゆの時期になりました。熱い夏ももうすぐそこ・・
今月も旬の素材を使ったおつまみを用意してお待ちしております。

*本日のお刺身・・・(さざえ・かんぱち・そい・ニシバイ・甘エビ・いか・どろえび)盛り合わせ致します。
*さざえのエスカルゴ風・・・¥700
*かつおたたき・・・¥700
*うなぎ白焼きの生春巻き・・・¥700
*地物初夏野菜と妙高山菜の天ぷら盛り合わせ・・・¥700
*なすのみそマヨチーズ焼き・・・¥600
*枝豆(弥彦娘)・・・¥400

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